On rétablira un meilleur équilibre acide/sucré, et surtout on obtiendra vraiment une meringue italienne ferme, en respectant les proportions de la meringue de base!
3 blancs d'oeufs + 150 g de sucre (et non 200)! En augmentant la proportion de sucre, on fait retomber les blancs... et c'est bien dommage!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble