le 1er macarons days

Et voici le Jour J
The 1 macarons days
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J'ai fais simple macarons au chocolat fraise Pour 10 macarons Prépa 25mincuisson 11 minrepos 20min au moins
45g de poudre d'amandes80g de sucre glace10 g de cacao1 blancs d'oeuf10g de sucre semoule
garniture : 1 pot de fraise maison
Tamisez la poudre d'amande, le sucre glace et le cacao.
Montez les blancs en neige. Quand il commence à prendre, versez progressivement le sucre et continuer jusqu'à ce que la neige soit ferme.
Mélangez les blancs à la poudre. Travaillez délicatement. On doit obtenir un mélange homogène.
Laissez croûter dans l'endroit le plus chaud de la pièce 20 à 30 min environ voir plus. Presser légèrement le macaron pour vérifier qu'il ne colle plus.
Enfournez et cuire 11 min pour de petits macarons et 15 min pour des macarons de taille moyenne.
Et les garnie de confiture de fraise