Merci qui??... merci maman et Merci à ???....

Nadège

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Timbales de saumon aux courgettes

Pour 12 pièces

Ingrédients

4 belles tranches de saumon fumé

2 grosses courgettes

2 oeufs

100 g de crème fraîche épaisse

aneth persil 

1 gousse d'ail

sel, poivre

huile d'olive

50gr d'emmental 

Préchauffez le four à 160° C.

Râpez les courgettes et faites les revenir dans de l'huile d'olive avec l'ail et les herbes.

Poivrez et salez légèrement puis laissez refroidir.

Battez les oeufs et la crème et mélangez avec les courgettes.

Tapissez les empreintes d'un moule en silicone de saumon fumé et versez la préparation aux courgettes.Saupoudrez d'emmental et mettez au four.

Enfournez 20 mn