Truite Arc en ciel en papillotte

En partenariat avec...

Ingrédients :

• Truite arc en ciel ici
• Olives vertes
• Citron confit

Pour la farce :

• concentré de tomates
• 3 têtes d'ail
• huile d'olives
• sel, poivre
• Coriandre haché

Préparation :

Faire la farce : en mélanger deux cuillères à soupe de concentré de tomate avec ail  + sel + poivre + coriandre hachée et 2 bonnes cuillères à soupe d'huile d'olive

Farcir la truite avec ce mélange

Placez celle-ci dans votre papillote (ici)

Mettre quelques olives autour et 3 tranches de citron confit dessus

Mettre au four à 180° surveillez la cuisson car la durée dépend de votre four

Accompagné de Blé c'est top !

Je participe avec cette recette, au jeu de ma belle Lilouina