Yaourts au lait concentré non sucré

Ici les yaourts défilent à une vitesse folle! Mini n'amoureux adore les produits laitiers et nous aussi! De plus, quand il fait chaud, le matin je préfère un yaourt à une boisson chaude. On aime les yaourts bien fermes, c'est pourquoi j'utilisais du lait entier mais depuis j'ai découvert une autre recette plus légère pour le même résultat!
Pour 12 pots : 1L de lait 1/2 écrémé, 20cl de lait concentré non sucré (=LCNS), 4 cs de sucre, 1 yaourt nature

• Dans un saladier mélanger le sucre et le yaourt. Ajouter petit à petit le lait concentré en mélangeant puis le lait.
• Verser la préparation dans les pot et mettre en yaourtière 8 ou 9h puis laisser reposer au frigo au moins 4h.

Les yaourts sont fermes, crémeux, doux...parfaits! Si vous n'avez pas une yaourtière de 12 pots comme la Multidélice de SEB, mais une de 7 ou 8 pots il faudra 170ml de LCNS et 830ml de lait.Comme les autres yaourts on peut les aromatiser, ajouter des fruits secs, de la confiture...