Les petits poireaux en salade

poireaux salade

Cette salade a été réalisée pour 2 personnes, il suffit de doubler voire tripler les doses si vous êtes plus nombreux… et oui, les poireaux en salade pour notre fille de 10 mois, ça ne passe encore pas ….Ingrédients :4 blancs de poireauxselpoivre2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc à l’estragon3 cuillères à soupe d’huile de tournesolMatériel utilisé :un cuit-vapeurRecette :Nettoyer les poireaux. Mettre à cuire 10 minutes à la vapeur.

poireaux vapeur

Dans un bol, mélanger sel, poivre, vinaigre. Puis ajoutez l’huile tout en en remuant.Versez le tout sur les poireaux. Servir bien frais.