Ingrédients :
Huile d'olive
2 oignons
2 gousses d'ail
3 courgettes
2 tomates
100 gr de Chorizo
Sel, poivre, herbes de provence
Préparation :
Tailler tous les legumes, faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajouter les courgettes ainsi que les tomates.
Ajouter, le sel, le poivre, et les herbes de provence. Quelques minutes avant de servir ajouter des rondelles de chorizo