Poélée provencale au Chorizo

Ingrédients :

Huile d'olive

2 oignons

2 gousses d'ail

3 courgettes

2 tomates

100  gr de Chorizo

Sel, poivre, herbes de provence

Préparation :

Tailler tous les legumes, faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.

Ajouter les courgettes ainsi que les tomates.

Ajouter, le sel, le poivre, et les herbes de provence. Quelques minutes avant de servir ajouter des rondelles de chorizo