du safran de chez nous

Hé oui j’ai un faible pour le safran.

Et là vous allez découvrir un passionné comtois qui  cultive, récolte et commercialise cette épice… et quelle épice.

C’est à Goux sous Landet

Petit village de 50 habitants niché à la frontière du Jura dans le Doubs, entre ARBOIS et BESANCON, à 80 km deDIJON et 110 de GENEVE, où le climat d’une grande variabilité sur la région profite de deux influences majeures : continentale d’une part et montagnarde d’autre part, ce qui lui confère une forte amplitude thermique déclinée en température minimale très basse l’hiver pour des températures maximales élevées durant l’été…

Le site Safran de Franche-Comté