J'ai enfin trouvé les cônes en ibnox pour faire mes cornets maison.
J'ai réalisé ses cônes pour l'apéritif, il faut prendre le coup de main, mais le rendu me plait bien pour une première . A refaire en version sucré.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
125 g de fromage ail et fine herbes
150 g de mascarpone
75 g de saumon en lamelles
Couper des bandes de pâte feuileté et enrouler autour du cone.
Cuire 15 minutes .
Laisser refroidir
Pour la crème: mélanger tous les ingrédients, remplir une poche a douille cannelée grand format et garnir l'intèrieur des cones.
Servir aussitôt garni!