ingrédients:
4 filets de merlan
1 belle tomate
2 asperges en bocal
sel poivre
fromage fondu
lait froid
huile d’olive
préparation:
dans du papier aluminium, disposer
les filets de merlans.
saler et poivrer.
couper la tomate en rondelles
et les y disposer.
garnir des asperges sur la longueur.
verser 3 càs de fromage fondu mixé
avec un peu de lait froid.
verser des filets d’huile d’olive.
fermer en papillotes.
enfourner 20mns à 180º.
déguster à la sortie du four.