Une étude de l’association Générations Futures démontre que l’on est loin d’imaginer toutes les substances chimiques composant les assiettes de nos enfants : pesticides, métaux lourds, nitrates et autres polluants sont au menu quotidien !
L’association a fait l’expérience en préparant 4 repas types avec des aliments non bio, tout en respectant les consignes du ministère de la Santé. Verdict : 81 substances chimiques frôlent tous les jours l’assiette de nos bouts de chou : légumes, thon en boîte, steak haché… même le chewing-gum, l’eau du robinet ou l’assiette en plastique qu’on chauffe au micro-ondes font peur…
Et le palmarès de l’aliment le plus toxique a été attribué au saumon !!
Conclusion : il n’y a pas à réfléchir, on choisit du bio pour nos enfants !