Envie d'une petite pizza maison, faite avec de la pâte maison...rien de plus simple!
J'ai suivi pour la pâte à pizza la recette de Pistounette
Pâte à pizza :
250g de farine
150ml d eau tiède
2CS d huile d olive
1 sachet de levure de boulangerie
1 pincée de sucre
3 pincées de sel
Garniture: (j'ai fait en fonction de mon frigo)
Sauce tomate un peu épaisse (j'avais de la sauce tomate "maison")
Jambon blanc
Gruyère râpé
Champignons
Pour la garniture, mettre tous les ingrédients dans le robot ou machine à pain et pétrir un quart d'heure .
Laisser reposer et doubler de volume
Puis abaisser la pâte ( plus ou moins fine suivant les goûts ) et garnir. Mettre au four pendant une quinzaine de minutes (là encore, vu mon four, j'ai fait un peu à l'oeil!)
Dégustez