J'ai participé au concours de recette "A chacun son luxe" organisé par Elle.fr et ma recette a été retenue ! Il s'agissait du Cappuccino de mangue aux éclats de foie gras.
Grâce à cette participation, j'ai gagné le livre "Canard, Confit, Foie Gras" de Julie Andrieu, publié chez Marabout. Je vous livre une première recette issue de ce magnifique ouvrage.