Nouvelle ronde toujours organisée par Melle Banane, Sorcilili et Ministephie avec le blog de la ronde ici et donc de nouveaux blogs à découvrir. Pour cette édition, je suis allée piocher une recette chez La petite Laurette ici, et j'ai eu beaucoup de mal à choisir une recette. Toutes les recettes sont bien expliquées et surtout elles sont simples d'accès, ce qui me convient très bien !!!! Donc j'ai finalement choisi le crumble ananas-noix de coco ici et c'était un pur délice !
Pour un crumble 2-4 personnes, il vous faut:
une boîte d'ananas (pour moi 2 petites boîtes individuelles, 280g net égoutté)
65g de farine
35g de poudre de noix de coco
50g de beurre mou
50g de sucre
Vider le jus de la boîte d'ananas.
Faire revenir l'ananas avec un peu de beurre afin de le caraméliser.
Mettre tous les ingrédients afin d'obtenir un mélange granuleux.
Déposer l'ananas dans un plat légèrement beurré et déposer par-dessus le crumble.
Cuire 20 min à 180° four préchauffé.
Déguster tiède ou froid. Bon appétit !
Maintenant, rendons-nous chez Nadège du blog Mon show...colat, mes gourmandises par ici !
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