![Brookie Brookie](http://media.paperblog.fr/i/452/4520498/brookie-L-MheAxn.jpeg)
IngrédientsBrownie75 g de farine
125 g de sucre
75 g de beurre salé
125 g de chocolat haché
2 œufs
50 g de noixCookie 165 g de farine 1 càc de levure chimique
135 g de sucre roux
120 g de beurre salé mou
1 œuf
110 g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
1- Pâte à brownie
- Faire fondre le beurre et le chocolat.
- Fouetter pour bien lisser.
- Ajouter le sucre, fouetter.
- Ajouter les 2 oeufs un à un, fouetter bien entre chaque ajout
- Incorporer la farine et les noix.
- Répartir dans le moule et réserver.
2- Pâte à cookie
- Mélanger le beurre et le sucre.
- Ajouter l'oeuf, mélanger puis la farine avec la levure et les pépites de chocolat.
- Mélanger sans trop insister puis répartir cette pâte sur la pâte à brownie.
- Étaler avec une fourchette afin répartir la pâte sur toute la surface.
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Cuire pour 30 mn
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, ajuster la cuisson si besoin.
Laisser refroidir et bon appétit !
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