obtenir différents goûts avec les mêmes aliments. Pour préparer la saumure, j'ai besoin des ingrédients suivants :
- Cannelle 肉桂
- Feuilles de laurier 月桂葉
- Graines de Fenouil 茴香子
- Badiane 八角
- Ail 蒜
- Piment 辣椒
- Graines de coriandre 芫荽子
- Clou de girofle 丁香
- Poivre de Sichuan 花椒
- Noix de muscade 肉荳蔻
- Gingembre 薑
- Ciboule 蔥 ... Cette liste est indéterminée et peut très bien être personnalisée selon le goût de chacun et en fonction de ce que l'on a. Par exemple cette fois-ci je n'ai pas mis du gingembre ni de la ciboule car je n'en ai pas. Des fois j'utilise du vin rouge à la place de la sauce soja juste pour colorer ma poule sinon elle n'aura pas une bonne mine :D
J'ai trouvé un campagnon idéal pour ma poule ;) Ah quel joli couple ! Alors heureux ? Très heureux ! 美酒配美雞,人生一大享受