Aujourd'hui dernier jour de boulot avant un loooong week end. J'ai pris deux jours de récup afin de fêter mon annif dignement. Ne ratez donc pas la recette de vendredi, je publierais les photos du gâteau que je réaliserais jeudi à cette occasion. Pour vous faire patienter, une petite salade passe partout qui est très agréable à manger en été (en hiver aussi d'ailleurs lol)
Pour 3 personnes
330 calories/personne
Ingrédients:
- 200g de riz
- 2 tomates
- 200g de haricots
- 100g de crevettes grises
- 12 bâtonnets de surimi
- Sel, poivre
1) Faire cuire le riz selon les indications du paquet. Egoutter et laisser refroidir
2) Mélanger le riz froid avec les tomates en dés, les haricots en morceaux, les crevettes et le surimi haché
3) Saler, poivrer et réserver au frais jusqu'au moment de servir avec de la mayonnaise ou de la moutarde