Cake aux raisins

Une recette de ma môman pour un cake moelleux et bien aromatisé pour le p'tit déj' ou le goûter !
Ingrédients3 oeufs100g de sucre1 sachet de sucre vanillé250g de farine1 sachet de levure150g de beurreRaisinsrhum
- Mettre les raisins dans un petit bol, y ajouter le rhum (2-3 cuillères, selon les goûts) et les laisser macérer
- Mélanger le sucre avec le beurre fondu
- Ajouter les oeufs un à un
- Ajouter la farine et la levure
- Enfin ajouter les raisins à la pâte et mélanger le tout
- Cuire pendant environ 50mn à 180°C

Cake au raisins

---© Sucré/Sablé - La pâtiss de Neness