Ingrédients : 250 ml d'eau, 50g de pétales de roses non traitées, 125g de sucre, 1 cuillère à soupe d'eau de rose
Coupez la partie du pétale qui touche le coeur de la fleur sinon le sirop sera amer.
Faite bouillir l'eau et faite infuser les pétales durant une bonne heure.
Filtrez. Faite cuire l'eau aromatisée avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier se dissolve entièrement.
Ajoutez le trait d'eau de rose.
Conservez le sirop au frigo et utilisez le dans le mois.
Bon dimanche!