Salade protéinée – de Nana Dudu

Par Miss_souba @recettes2regime

Garniture:

  • 1 escalope de poulet
  • 2 saucisses de poulet (toléré)
  • 1 peu de citron
  • 2 tranches de jambon

Sauce:

  • la moitié d’un yaourt
  • persil, piment végétarien, ail, moutarde, jus de citron

Poêler l’escalope de poulet. Réservé. Y mettre les saucisses coupées en rondelles avec un peu de citron, juste 2/3 min.

Dans une assiette, couper l’escalope en morceaux, mettre les saucisses, et hacher le jambon!

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et recouvrir les protéines