Garniture:
- 1 escalope de poulet
- 2 saucisses de poulet (toléré)
- 1 peu de citron
- 2 tranches de jambon
Sauce:
- la moitié d’un yaourt
- persil, piment végétarien, ail, moutarde, jus de citron
Poêler l’escalope de poulet. Réservé. Y mettre les saucisses coupées en rondelles avec un peu de citron, juste 2/3 min.
Dans une assiette, couper l’escalope en morceaux, mettre les saucisses, et hacher le jambon!
Mélanger tous les ingrédients de la sauce et recouvrir les protéines