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Salade de cresson et kumquats aux pignons de pin grillés

Par Hubjo @conseilresto

Salade de cresson et kumquats aux pignons de pin grillés

Ingrédients pour 6 personnes : cresson 1 botte, 24 kumquats, 150 g de pignons, vinaigrette balsamique

Équeutez les grosses tiges du cresson, lavez puis essorez.

Faites dorer les pignons à sec dans une poêle anti-adhésive

Taillez les kumquats en rondelles.

Dressez sur assiette harmonieusement les différents ingrédients.

Accompagnez d’une vinaigrette balsamique en saucière


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