Selon une étude menée par l’Institut de recherche et de documentation en économie de la santé, l’Irdes, un homme sur deux de 25 à 64 ans est en consommateur à risques, soit à titre chronique avec plus de 22 verres par semaine, soit à titre occasionnel avec 6 verres au moins, une fois par semaine.
Chez les hommes, il est établi que le risque chronique augmente régulièrement avec l’âge, jusqu’à 64 ans et que le risque ponctuel s’installe ente 25 et 44 ans, pour diminuer par la suite, alors que chez les femmes la consommation excessive d’alcool, bien que nettement moindre que chez les hommes, est plutôt lié au statut social, avec en pointe les femmes cadres, plutôt qu’une question d’âge.
L’étude de l’Irdes fait apparaître des disparités entre régions, qui ne s’accordent pas, pour certaines, avec celles du taux de décès lié à l’alcoolisme, comme le Sud-Ouest classé parmi les régions présentant un risque important d’alcoolisme, alors que le taux de décès liée à l’alcool se situe parmi les plus bas de France.