Voici une petite recette toute fraîche et toute simple!
Les Ingrédients
- 1 botte de radis
- une poignée de mâche ou de pousses d'épinards
- 1 tasse de mélange de quinoa, blé, boulgour
- de la feta ou du fromage de chèvre frais
- une vinaigrette (huile d'olive et vinaigre balsamique)
La Recette
- Faites cuire vos graines dans une graine casserole d'eau. Egouttez et faites refroidir.
- Lavez, coupez les radis en lamelles.
- Mélangez la salade, les radis, les graines, le fromage.
- Saupoudrez de graines de lin ou de sésame grillées, et assaisonnez avec votre vinaigrette.