Un pain au noix très moelleux, une croûte bien croustillante.....
Voici maman tortue et bébé tortue!!!
Source: Mathilde en cuisine
Ingrédients :
350 g de farine T80
210 ml de lait
70 g de cerneaux de noix concassés
1 cyuillère à soupe d'huile de noix
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
Verser tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP. Mettre en route sur "pate seul"
A la fin du programme, dégazer la pâte et former plusieurs boules (enfonction d ela forme que vous voulez y donner)
Laisser lever 1 heure à temperature ambiante.
Préhauffer le four à 200°. Enfouner le pain et verser rapidement un peu d'eau sur une plaque en dessous de celle du pain et refermer la porte.
Cuire 30 minutes
Déguster!!!!