La salade piémontaise, c'est super bon....mais aussi super calorique avec la mayonnaise...j'ai donc fait une version allégée, sans mayo et franchement, on s'est régalé!
Ingrédients :
Des pommes de terre bouillies (je fais à l'oeil pour les quantités!)
3 oeufs durs
1 tomate
Des dés de jambon blanc
1 yaourt 0% (ou pas!)
1 petite cuillère de moutarde
Ciboulette
Graines de lin
Mélanger dans un saladier les pommes de terre coupées en petits morceaux, les oeufs durs, les dés de jambon et la tomate coupée en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger le yaourt avec la moutarde, rajouter de la ciboulette.
Rajouter quelques cuillères de l'assaisonnement dans la salade et rajouter quelques graines de lin.
Dégustez!