Et bien oui, c'est intéressant de revenir déjeuner dans un restaurant qui nous avait emballé. Nous avions publié une note sur le sujet en septembre ici. Un superbe souvenir. Et aujourd'hui à nouveau, quel plaisir !
Calmar en entrée en mode carbonara ? Ludique, (et régressif), une entrée qui donne le sourire.
Une poularde aux morilles ? Nerveuse, racée, savoureuse ...Plein de choses à nous dire cette poularde. Elle nous explique qu'on peut-être une volailler et être légère. On l'imagine volontiers gambader dans une ferme bucolique, picorant, se balladant ... Hummm. Une petite merveille !
Et pas de dessert pour votre serviteur qui limite les calories. (Marathon, marathon)
Moralité, on a qu'une envie, réserver le premier étage qui vient de décrocher deux étoiles au millésime 2011 du Michelin.
Et DSK dans tout ça ? Présemption d'innocence aux morilles.
nm.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble