voici le pain que j'ai
préparé hier!
ingrédients
500 gr de farine
2 c à soupe de sucre cristallisé
1 c à souoe rase de sel fin
2 oeufs
une tasse à café d'huile
1/2 cube de levure fraiche
de l'eau tiède
préparation
j'ai mis dans mon robot la farine, les oeufs, l'huile, le sel, le sucre , mettre en marche et laisser tourner pour que les ingrédients se mélangent
bien, ajouter , la levure émiettée et mélangée à de l'eau tiéde, par petites quantité!
laisser bien pétrir la pâte , ajouter de l'eau tiède afin d'obtenir une pâte un peu collante! couvrir et laisser lever dans un endroit
tempéré!
après la levée, former le pain avec les mains bien farinées!
mettre sur une plaque allant au four , laisser encore lever quelques minutes, badigeonner de jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait, mettre dssus des
graines de sésame et des graines de pavot, comme vous voulez!
cuire au four préchauffé à 180 degrés et surveiller la cuisson
un pain super moelleux et très très bon!
déguster nature ou avec du nutella comme moi la gourmande, ou alors confiture, beurre, au grè de votre gourmandise