Cuisson : 25 à 30 minutes
Pour 6 personnes :
- 225 g de pâte feuilletée ;
- farine ;
- 20 g de beurre pour le moule.
- 175 g de miel solide ;
- 40 g de chapelure ;
- 1 cuil. à café de zeste de citron ;
- 1 cuil. à soupe de jus de citron.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. En tapisser un moule à tarte beurré, à bord un peu haut, de 20 cm de diamètre.
- Mélanger les ingrédients de la garniture et en remplir le fond de tarte.
- Cuire à four chaud 230° (th. 7/8) 25 à 30 mn. Servir tiède ou froid.