La Recette: Pour 6 verrines
- 500 gr de fraises
- une dizaine de petit-beurre
- 20 cl de crème liquide
- 5 cl de lait concentré sucré
Fouetter ensemble la crème et le lait. Disposer dans le siphon.
Réserver au frais.
Découper les fraises et les disposer dans les verrines.
Passer les biscuits au blender pour les réduire en chapelure et parsemer sur les fraises.
Ajouter la chantilly.
Finir par quelques pincées de biscuit.