Moyennant un prix un peu plus élevé dans les rayons des supermarchés, le commerce équitable promet une juste rémunération aux producteurs du Sud qui cultivent des produits de consommation courante, comme le cacao, le café ou le riz. Avec 3.500 produits labellisés et plus de 90% du marché sur les produits alimentaires,Max Havelaarest le leader français en la matière.