Une recette proposée par "" Ninotchka "" du forum " plaisirs gourmands " !!
Simple et super bon !!!
- 250 gr de mascarpone
- 1 mug de café fort froid
- 2 gros oeufs
- 2 CAS de cognac
- 2/3 goûtes d'arômes de café note brésil "" royaumarome ""
- 100 gr de sucre en poudre
- 200 gr de boudoirs
- du cacao
Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige.
Fouettez les jaunes avec le sucre et le mascarpone, ajoutez les oeufs monter en neige, délicatement .
Ajoutez 2 CAS de cognac au café froid et 2/3 goûtes d'arômes café .
Trempez les boudoirs rapidement dans le café puis les disposer dans le fond d'un plat.
Versez une couche de crème au mascarpone par-dessus puis une autre couche de biscuit, etc ...
Terminez par une couche de crème et saupoudrez avec un peu de cacao.
Recouvrir d'un film plastique et laissez reposer toute une nuit, moi je l'ai préparé le matin et on l'a mangé le soir, il était parfait !!!!
NOUVEAU PROJET ET TEST EN COURS CHEZ TRND :
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