Les madeleines de Véro

Aujourd'hui, je tourne en rond....alors quand je tourne en rond, je me mets aux fourneaux, au moins ça m'occupe!!

Voici une petite recette de madeleines, vraiment délicieuse de Véro (je n'ai pas le lien vers son blog, apparemment, il n'existe plus....), et j'ai eu cette recette par "topine Christine" qui se reconnaitra certainement ;)

Ingrédients : (j'ai divisé toutes les quantités par deux, j'ai diminué le beurre et le sucre)

230 grs de beurre froid
180 grs de sucre
4 œufs
280 grs de farine
1 sachet de levure chimique

J'ai rajouté des pépites de chocolat

Mélanger le sucre avec les oeufs, rajouter le beurre fondu, puis rajouter la farine, la levure et les pépites. Dans la recette, une fois la pate versée dans les moules à madeleines, il est conseillé de laisser reposer au frais pendant une heure, pour ma part, je ne l'ai pas fait et j'ai enfourné desuite. J'ai mis au four pendant une dizaine de minutes à 180 °.

A l'heure ou je poste ce billet, je sirote un petit thé accompagné d'une madeleine et franchement, elles sont super bonnes!!