Moelleux à l'intérieur et croquants sur l'extérieur, ces cookies plus que classiques sont à faire et à refaire !! C'est selon le livre "Si tu sèches la cantine, je te colle en cuisine", une vraie recette américaine ...
100 g de pépites
100 g de beurre
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
200 g de farine
1 cs de levure
sel
Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le sucre vanillé et l'oeuf, fouetter.
Incorporer la farine, la levure puis les pépites.
Avec une cuil à glace, déposer des boules d epâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
Faire cuire 12 min à 180 °C.
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