Biscuits au melon

Des petits biscuits tout mimi et bien gourmands, au bon goût de melon jaune... Une saveur originale qui ne me laisse pas indifférente :p

Et vous ... ? ^_^

Pour une dizaine de biscuits fourrés ( soit une vingtaine de biscuits):

Pour la pâte:

• 175 g de farine
• 80 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachets de sucre vanillé
• 1 c à café de levure

Pour la crème au melon:

• 200 g de melon
• 2 oeufs
• 1 c à soupe de maïzena
• 100 g de sucre

Recette:

Préparez la pâte,

Préparez la crème de melon,

Tartinez la moitié des biscuits avec la crème de melon puis collez les deux par deux.