Ingrédients
400gr de viande hachée de boeuf
80 gr de lardons maigre fumé
2 chipolatas (un reste déjà cuites)
1 oeuf
sel poivre
arôme plein sud
sel arômatisé maison
1 càs de cives
1 càs d'ail persil
chapelure maison
un peu d'huile
Mélangez ensemble dans le thermomo TOUS les ingrédients SAUF la chapelure mixez 2min/vit7. Mouiller vos mains ou gantez-les prélevez une grosse poignée de farci et mettez-le forme de boudin puis pique-le avec une brochette en bois huilez-la et roulez-la dans la chapelure , moi j'en ai mis deux par brochette !!
Simple bon et gouteux cuisez-les au Barbecue pas longtemps ça va vite !!