Ou comment donner un peu d'exotisme à une salade de pâtes. Avec sa texture originale et très rafraichissante, elle est appréciée de tous.
![vermicelle de riz...je dis OUI !!!!! PICT0006](http://media.paperblog.fr/i/446/4461043/vermicelle-rizje-dis-L-OeQ9fJ.jpeg)
Ingrédients (pour 4 personnes):
-80g de vermicelle de riz
-150g de dés de saumon fumé
-1 petite échalote / 1 gousse d'ail / 1cac de gingembre frais rapé
-1 avocat
- des tomates cerises
-1 cas d'huile de sésame
-1 cc de jus de citron vert
-1 cc de sauce soja
-coriandre
-sel