Briochettes – d’Esmeralda

• 2 cs maïzena (toléré)
• 3 cs lait écrémé en poudre mixé (limité)
• 1cs fromage blanc 0%
• 1/2 sachet levure chimique ou boulangère
• 1 blanc d’oeuf
• 1 oeuf
• Arôme beurre fondu

Monter blancs en neige.

Mélanger tous les autres ingrédients puis incorporer les blancs en neige.

Mettre dans des moules à muffins silicone pendant 15 min à 180°C.