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Le Relais de Colombire entre les mains d'une femme motivée

Publié le 09 mai 2011 par Danielle
relais_colombire En février dernier, l'Association des Communes de Crans-Montana mettait au concours le poste de gérant du Relais/Restaurant du Hameau de Colombire. C'est Angela Masciulli Bernasconi qui relèvera le défi. "C'est un endroit paradisiaque", affirme avec enthousiasme la nouvelle tenancière qui ne manque pas d'idées pour animer ce lieu encore trop peu connu. "Il faut donner envie aux gens de venir, qu'ils prennent l'habitude de s'arrêter au relais pour un repas ou un apéritif", affirme Angela Masciulli qui compte pouvoir ouvrir début juin, peut-être même fin mais si elle y parvient. Forte d'une expérience dans l'hôtellerie, la nouvelle gérante veut faire de cet endroit un lieu chaleureux où l'on ait envie de s'arrêter. A côté du Bisse du Tsittoret, du musée du remuage, sur le Chemin de la transhumance, l'endroit à l'architecture moderne ne passe pas inaperçu, reste à réussir le pari d'en faire un établissement public rentable. Angela y croit.

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