Omelette a la tomate et a la roquette

 Ingedients:

- 3 oeufs

- quelque tomates cerises

- un peu de roquette

- un peu de fromage cheddar

- sel et poivre

- huile d'olive

Preparation:

- Decouper les tomates cerises en deux

- Verser un peu d'huile d'olove dans la poele

- Cuire pendant quelques minutes les tomates

- Ajouter la roquette tout en continuant de cuire

- Battre les oeufs et verser sur les tomates et roquette

- Hacher le fromage et mettre sur l'omelette

- Saler et poivrer

- Server selon votre preference de cuisson

Bon appetit!