- 2cs de son d’avoine
- 1 cs de son de blé
- 1 cs de protifar
- 1cc de levure chimique
- 45g de lait en poudre
- fleur d’oranger (ou l’arôme que vous voulez)
- 2 blancs d’oeuf
bien remuer le tout
préchauffer le four et mettre à 180 pendant 30mn
Sa note dukanienne: il a bien gonflé. la croute est croustillante. Pas mauvais du tout
à refaire avec arôme