Une recette rapide et super bonne qui me vient de ma jolie OumAli
Ingrédients :
- 200g d'amandes entières
- 200g de noix concassées
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 100g de sucre en poudre
- 150g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Feuilles de bricks
- Beurre fondu
Pour la déco :
- 1 jaune d'œuf
- 1 petit pot de miel
Préparation :
Ébouillantez les amandes et enlever la peau puis les frire dans l'huile puis concassez les à l'aide d'un mixeur
Mélangez les avec les noix, la cannelle, le sucre, le beurre fondu et la fleur d'oranger.
Beurrez une feuille de brick et mettre dessus un peu de farce et arrosez avec du beurre fondu.
Roulez la feuille sur la farce pour obtenir un rouleau
Découpez les rouleaux en rondelles, disposez les sur une plaque sulfurisé et badigeonnez les rondelles de jaune d'œuf.
Mettre dans un four préchauffé à 180° , il faut que se soit doré
Dès la sortie du four arrosez avec du miel chaud
Ce mange froid, et oui va falloir attendre lol