Croques-Monsieurs aux croquettes de poulet

: Ajouté le 6/2/2008 ŕ 06:49

Ingrédients :

500 g de viande de poulet hachée
Un oignon haché
2 grosses C à S de sauce béchamel
Une grosse C à S de chapelure
2 oeufs
1/2 C à S de poivre
sel

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et former des boules de la forme désirée. Aplatir lègèrement avec la paume de la main. Passer dans la chapelure et congeler. Si vous voulez l'utiliser tout de suite faites cuire dans de l'huile et garnir vos sandwishs avec ces délicieuses croquettes comme montré sur la photo.

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