Séminaire franco-Allemand au CFA BPF

Ce mois-ci, le CFA BPF a donc, à son tour, accueilli des étudiants en boulangerie de l'école de Hanovre pour 2 semaines!
Comme d'habitude l'entente entre les Français et les Allemands a été excellente.
Au programme de la première semaine :
- Une découverte de la ville de Rouen par un rallye culturel
- Une animation linguistique journalière, notamment sur les termes professionnels du métier
- Diverses visites d'entreprises liées de près au secteur de la boulangerie ont été programmées sur Paris, notamment avec la visite de boulangeries de renom Eric Kayser, Gontran Cherrier, Boris Portolan.
- Enfin une journée de pratique dans nos ateliers, avec des démonstrations du savoir-faire des apprentis français.
Pour leur 2ème semaine normande les apprentis boulangers allemands seront en immersion professionnelle totale. Ainsi ils seront en stage professionnel dans plusieurs boulangeries d'accueil de la région rouennaise.