Gratin de courgettes

Souvent, les recettes les plus simples sont les meilleures.

Voici une recette de gratin de courgettes, tout ce qu'il y a de plus simple mais surtout très savoureuse.

Ingrédients : Pour 6 mini cocottes

• 2 courgettes
• 1 brique de crème liquide
• 2 oeufs
• du gruyère râpé
• Sel, poivre, noix de muscade

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°
2. Laver les courgettes et les couper en rondelles à l'aide d'une mandoline
3. Disposer les courgettes dans les mini cocottes
4. A mi hauteur, mettre du gruyère râpé et recouvrir de courgettes
5. Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs, le sel, la noix de muscade et le poivre
6. Recouvrir les courgettes de cette préparation
7. Saupoudrer de gruyère râpé
8. Faire cuire pendant m5-40 minutes