Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des tartes - Québec

Rappel - classe I 

Mise en garde contre des allergènes

Québec le 4 mai 2011 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Boulangerie, pâtisserie, charcuterie, fromage Lachenaie et située au 655, montée des Pionniers, à Terrebonne, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux œufs de ne pas consommer les produits de cet établissement qui sont décrits ci-dessous.

Dénomination du produit Lot

Tarte aux framboises Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence d’œuf

Tarte aux fraises Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence d’œuf

Tarte aux pommes Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence d’œuf

Tarte aux bleuets Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence d’œuf

Les unités des produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été vendues à la pièce, uniquement à l’établissement désigné plus haut; leurs étiquettes comportent la mention « LACHENAIE, 655 MONTÉE DES PIONNIERS ». Il y a lieu d’indiquer qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel des unités incorrectes des produits visés et il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux œufs. Aussi les personnes qui ont l’une de ces unités de produit en leur possession sont-elles avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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