![CAKE AU POIVRON ET AU CUMIN CAKE AU POIVRON ET AU CUMIN](http://media.paperblog.fr/i/444/4443995/cake-poivron-cumin-L-I2vlBH.jpeg)
Aujourd'hui mon cake est à base de poivron rouge et de cumin.
Une association des plus irrésistibles.
Vous pouvez remplacer le poivron rouge par du poivron jaune.
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180 g de farine
3 œufs
10 de lait demi-écrémé
8 cl d'huile d'olive
100 g de gruyère râpé
1 poivron rouge
1 c à café de cumin moulu
1 sachet de levure chimique
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Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Laver le poivron puis le couper en petits morceaux.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Dans un saladier, battre légèrement les œufs avec l'huile et le lait.
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Saler et poivrer.
Mélanger.
Incorporer délicatement la levure.
Verser la pâte dans le moule et enfourner aussitôt.
Faire cuire 50 min.
Avant de démouler laisser le cake refroidir un peu.
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