Merci à ...
Fado
de
Mon carnet de recettes gourmandes
avec sa recette
http://moncarnetderecettesgourmandes.over-blog.com/
cake chocolat-banane-miel
Ingrédients
120gr de sucre glace
200gr de farine
1 càc de levure
120gr de chocolat noir
2 bananes
170gr de beurre
3 càs de sucre cassonade
2 càs de rhum
3 càs de miel
4 oeufs
80gr de sucre en poudre
Mixez le chocolat dans le bol et réservez-le , mélangez le beurre et le sucre glace avec le miel et les jaunes d'oeufs ajoutez ensuite le chocolat la farine la levure .
Montez les blancs en neige ajoutez le sucre en poudre.
Faites revenir les bananes avec du beurre et saupoudrez de sucre flambez-les avec le rhum.
Mélangez les blanc d'oeufs à la préparation précédente et incorporez les bananes cuites mettez dans un moule à cake et cuisez-le 30minutes à 160° puis couvrez-le d'aluminium et poursuivez la cuisson 30 min .