Aujourd'hui une petite recette de cookies au beurre de cacahuète et pepites de chcolat pour accompagner l'infusion à la fleur d'hibiscus de mon partenaire agoji.
Ingrédients pour l'infusion:
1 pastille de stevia
1 cuillère à soupe de fleur d'hibiscus
eau
Ingrédients pour les cookies:
125 g de beurre mou
150 g de beurre de cacahuète
200 g de sucre roux
1 oeuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
200 g de farine
1/2 sachet de levure
100 g de pepites de chocolat
Préchauffer le four à 190°
Battre le beurre et le beurre de cacahuète. Ajouter le sucre, l'oeuf et la vaniile.
Ajouter la farine et la levure tamisée puis les pépites de chocolat.
Cuire 20 minutes.
Déguster!!!!