accords mets et vins de bourgogne

BONSOIR JE VOUS PRÉSENTE LES ACCORDS DES METS ET DES VINS QUE NOUS AVONS ACHETER ET JE PENSE QUE CELA POURRAS VOUS SERVIR SI VOUS CONNAISSEZ TOUT SES VINS,BIEN SUR CE SONT QUELQUES EXEMPLES ET C'EST TOUJOURS BIEN DE SAVOIR QUEL VINS S'ACCOMPAGNENT DES RECETTES
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GEVREY CHAMBERTIN

poulet rôti,poulet rôti aux girolles, faisan farci, rumsteck aux pleurotes,râble de lièvre,bouchées à la reine,chapon,tarte aux champignons,

epoisses(fromage) morbier,roquefort

VOLNAY

andouillette,agneau,blanquette de veau,

beaufort,brie,camembert,chaource,darne de saumon grillées,côtes de porc aux pommes caramélisées,omelette aux champignons,pintade au paprika 

HAUTES-CÔTES DE BEAUNE

poulet rôti aux girolles,charcuteries,filet de porc rôti,gougères,jarret de veau,langue de boeuf,lapin au cidre,purée de pommes de terre,soufflé au fromage,soupe au potiron,coulommiers,sardines ou maquereaux à l'huile

HAUTES CÔTES-DE-NUITS

haute cotes de nuits 

poulet rôti canard à l'orange,charcuteries,jambon persillé palette de porc aux lentilles,lapin au cidre,pintade tarte à la tomate,steak tartare volaille

AUXEY-DURESSES

poulet rôti,coq au vin,brillat-savarin(fromage) carré d'agneau,fondue bourguignonne oeufs en meurette,rôti de boeuf,poulet à la bière

ALOXE-CORTON

poulet rôti,chapon rôti,carré de veau aux girolles citeaux(fromage) darne de thon rouge dinde farcie aux marrons livarot mont d'or mouton au curry vacherin(fromage) viande rouge

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merci à vous de vos visites 

et oui cloclo un article pour toi,enfin (rire)

je vous répondrais demain ce soir gros orage